Hoppin

プロローグ 和歌山って、意外と大阪圏から近いんだよね紀州路快速や南海特急サザンに乗れば、１時間そこそこで着いちゃうんだよ関西国際空港（関空）からも近いし、アクセスはいいよね 初めて食べた和歌山ラーメン　道の駅「かつらぎ西」下り 高速のSAで１回食べたのが初めてだったその後、和歌山市にある時期、結構な回数訪れる機会があったんだあのラーメンをもっと体験したいと思って、和歌山ラーメンをwikiとか、和歌山環境協会などでいろいろ調べていたんだ 和歌山ラーメン（一般社団法人 和歌山市観光協会） https://yo ...

海鮮丼はいろいろなお魚が食べられて楽しい 危うく食べ損ねるところだった このコロナ禍の中で、食べたいときにお店がやっていないことがこれまた多いんだ今回初めて南紀白浜空港に来たんだけれども、飛行機に乗る前の腹ごしらえをする場所がないんだ前日も夕飯を食べそびれ、かれこれ２４時間何も食べていない状況 これは困った！せっかく南紀白浜に来たんだからどこかで地の物を食べたいとは言え、飛行機に乗る前の時間ってお店がやっていないんですよねぇ車を走らせていたら、むむっあのお店は営業しているかも！ いつもRankingNo1 ...

和歌山ラーメンロード２杯目 ネギが立体感を醸し出し肉を引き立たせる 和歌山2日目は和歌山城の近くに宿を構えた夕飯何処で食べようか迷った迷って迷ってやっぱりラーメンが食べたくなったのさ 美味しそうなラーメン屋さんがあったので、吸い込まれてみた今日は豪勢にネギチャーシューメン決めた！おー、サバ寿司もあるんだ、昨日のお店にもあったな やってきました、ネギ山盛りでチャーシューマシマシのラーメンが！スープを啜ると、濃いと思っていたのだが、意外とあっさり？いや結構醤油の味が効いているねまずは麺を啜ってみる 細麺でチュ ...

和歌山ラーメン３杯目 見た目の通り濃厚だった 和歌山を旅立つ前に、食べたいラーメンがあった和歌山駅に到着して、電車に乗るまでの間にそのお店を訪れたんだ近鉄百貨店の地下にあるラーメン屋さん カウンターだけのお店で、最初に注文と会計今回注文したのは「こってり和歌山チャーシュー麺」カウンターに座って、ラーメンが車で妄想に浸りながら待っていたんだ はぁ、見ただけでため息が出ちゃうよとっても濃厚そうだスープをすすり、トロッとした重厚感を堪能 次は麺を口に運ぶぞスープがよく絡み、細めで優しい味わいをまたまた堪能そして ...

和歌山ラーメン４杯目 たまごをくぐらせた麺は絶品 夜遅くに和歌山駅に着いたのだが、思えば朝から何も食べてないこの時間から食べられるところがあるかなぁと探していたらラーメン屋を発見ここで逃したらご飯を食べられないと思い突入 メニューを眺めると、やっぱりメインのラーメンは食べたいよなぁ「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」が美味しそうだなぁ脇をみるとトッピングセットがあるじゃないか！生卵ともやしの追加セットを注文 最後に謎の液体（聞き取れなかったです( T_T)＼(^-^ )すみません）を吹きかけるもうみるからに美味し ...

和歌山ラーメン5杯目 美しいラーメンにうっとり 前から食べたかった井出商店車で前は何回か通ったんだけれども、食べるチャンスがなかったんだよねぇそのチャンスが意外なところからやってきた 外でメニューを見ながら、特製中華そばにしようっと心に決めるさぁ入店、時間を外したのですんなり入れた心変わらず、特製中華そばを頼みましたよ やってきましたよ！とラーメンを見たときに痛恨のミス、生たまごを頼み忘れたぁ心を持ち直して、スープを人すすり、おー意外とあっさりで美味いぞ 麺も歯応えがあって、スープがよく絡んでズルズル進ん ...

駅を降りたらそのまま吸い込まれた やっぱり和歌山と言ったらラーメンだよな 和歌山市観光協会のホームページに、和歌山ラーメンについて解説してあったのでリンクhttps://www.wakayamakanko.com/gourmet/gourmet1.htmlしょうゆ味ととんこつ味があるんだ 和歌山駅に到着地下の改札を出るとすぐにラーメン屋さんを発見おっ、なんか美味しそう これは特製中華そばを食べなければならない中華そばとは和歌山ラーメンと言うことはもちろん知っているお店に入ってカウンターに座って注文 やって ...

和歌山ラーメン6杯目 チャーシューめちゃうま 夜も遅くなっちゃったけど、お腹すいたなぁラーメンでも食べようと思い、昼間食べることが出来なかった丸高さんに行ってみたおっ、入れそうと思ったら、お店に吸い込まれていたんだ 中華そばを注文して、おでんも食べたかったけど、初心者にはハードルが高くて頼めなかったこの意気地なしと悶々としていたら、ラーメンがやってきたんだラーメンの輝きを見て、テンションが爆上がり スープを飲んでみると、おーこの濃いめの味が、とっても深いなぁ麺を啜ると、ツルッといくらでも食べられそうな美味 ...

正論カツカレーとはいかに？ むむむっ、ここでこのカレーに出会えるなんて！ 松山駅に降りたって、まず目に入ってきたのはこのインパクトがあるカレー屋さんのPOP「忘れられない味」だと？ビジュアル的には、大好きな大阪のダイヤモンドカリーの「ジューシーカツまぜカレー」だった 無性に食べたくなって、お店に吸い込まれましたおじや風カレーかぁ、楽しみだなぁやってきましたよー ビジュアル的なインパクト十分美味しそうだなぁ黄身をどうやって処理しよう 本能で黄身を割って、カツにかけてみたカツの上にかかっているソースははんだ？ ...

ころもの荒さが好き トッピング３つで贅沢気分 そろそろお腹が減ってきたむむっ、スパイシーなカレーの匂いがするぞ匂いのする方を向いたらカレー屋さんがあった 昨日もカツカレーだったけど、今日もかつカレーを食べちゃおうかな意外と同じメニューが続くんだよね、後からあっ、昨日も食べたなと思い出すカツカレーを注文、そしてトッピングが３つ選べるらしい 生たまご・福神漬け・らっきょを選択やってきました、カツカレー！生たまごの黄身を上に乗っけて、白身をカレーに注ぎ込む 黄身を崩す背徳感カツを一口、サクッといい食感肉も厚くて ...