賄いという言葉に憧れをもってしまう
仙台を出るまでに、あと55分しかない、、！けど牛タンを食べたい
そんな思いを抱いて駅の地下街をさまよっていたら、牛タンを食べられそうなお店を見つけたんだ
むむむ、muu、ここに決めた！
牛たん屋さんの賄いだと？
まかないって文字に弱いんだよねぇ
賄い丼セット（漬物、南蛮味噌漬け、テールスープ、とろろ）に決めた！
やってきました！
大好きな南蛮味噌漬けもあって、とろろ、テールスープ
自分の描く牛タンのイメージそのままだ
そしてとろろが、高齢になるにつれて好きになっちゃうのよ
醤油を入れてかき混ぜる
とろとろねばねばいい具合
2枚ほど牛タンを味わった後に一気にとろろ投入
ふわふわしたとろろの中に南蛮味噌漬けが時々出てきていいアクセント
牛タンは早く食べないと硬くなるというイメージがあってがっつきました
あぁ、まさにこれはまさに賄いだ！
時間がない休憩時間でも楽しめるこの献立は素晴らしい
ひと段落したら、テールスープを飲んでみる
定食の場合は、ご飯にとろろをかけて食べていたので、牛たんととろろの直接的な関係は体験していなかった
これが、牛たんにとろろをかけるという新しい発見をしてしまったので、これからの牛たんライフは新しいステージに上がってしまった
満足、ごちそうさまでした
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