18福井県〜Fukui– category –

醤油の干しはとっても美味 鯖街道をひたすら海に向かって走った先にその店はあった 琵琶湖から山の中を走って、小浜に向かった。途中、鯖街道なる魚介類を京都に運ぶための街道を通った。鯖寿司もいいなぁ、小浜に着いたら鯖を食べると心に誓ったのだった 小浜に着いて、海に向かいランチが出来るお店を探すおー、なんか港からすぐ行ったところに美味しそうな佇まいのお店があるぞお店に吸い込まれたのだった メニューを眺めてみると「おばま醤油干し定食」？なるものがあったみりんではなく醤油なんだね、地名が...

そばとろろおろしのハーモニー 北陸は美味しいものにたくさん出会える 日本海沿いに旅をしていると美味しいものにたくさん出逢えて嬉しいお魚も美味しいし、そしてそばも美味しいよね時間を見つけて、美味しそうな蕎麦屋さんい入ってみる 2022年1月訪問 とろろおろしそばというキーワードにひっかっかたとろろ、おろし、それをお蕎麦と食べられるのは魅力だこれに決めた！注文してお蕎麦を待つ やってきました！お蕎麦もしっかりしていそうで美味しそう！そして何よりもおろしが入ったおつゆがすごいビジュアル た...