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03トンカツ 43熊本県〜Kumamoto

実食【熊本】勝烈亭新市街本店

このころもはなんなんだ?初めての食感

熊本に来て行ってみたいお店があったんだよね
それが勝烈亭さん!
さっそくお出かけしてみた

おー、立派なお店だなぁ
さっそく入店、おしゃれな店内だ
テーブル形式のカウンターに着席

メニューを眺めちゃうと迷うだろうから、一番トップに書いてあるメニューを注文
上ロースかつ膳を注文
六白黒豚も気になったけど、美味しかったら次回これを注文しよう

とんかつ以外の脇役がやってきた
ソースも元祖洋風と特製和風がある
特製和風は、胡麻をすりおろしてそれに合わせると美味しいらしい

胡麻を擦って、ソースを入れて、とんかつを迎え入れる環境は万端
それにしても漬物はとても彩りが鮮やかだなぁ
とっても美味しそうだが、ご飯がくるまで我慢

そして左手に見えるツボの中には高菜が入っている
熊本は高菜が色々なところで現れる
ソウルフードなんだな

そしてやってきたぞ!トンカツが!
もう綺麗なご飯の盛り方、そしてなめこの入った赤だし
えっ、ご飯・味噌汁・キャベツもおかわり自由なの!

ドレッシングはゆずを選択
それにしてもカツが大きいな
さっそく胡麻と和風ソースの中にカツを沈めて口の中に入れる

カツの美しさが際立つわぁ
ころもがサクッと来るのかなと思ったけど、意外とふわっという感じ
こんなトンカツ食べたことないよ

洋風のソースでも食べてみるのさ
あー、これも美味しいなぁ
ご飯もトンカツによく合うし、それに漬物はやっぱり美味しかった

あっという間に完食しちゃったよ
コスパいいお店だなぁ
これは次回またきて、ステップアップしたメニューを頼むぞ

最後はコーヒーでまったり
ご馳走様でした

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