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【青森】市場食堂

満点のボリュームにうれしい参った

ホテルの朝食を拒否し、市場に出かけたのさ
朝6時からやっている市場の食堂、その名も「市場市場」
営業時間も6:00~14:00なので、朝一で食べに行くしかない!

朝7時に市場に到着。
まだ、お客はまばらだな
ものすごくおいしそうな魚介類が並んでいます。

まだ準備中なたたずまいだけど、ここまで来たなら食べるしかない!
思い切って、中落ち丼を注文
朝7時からマグロを待つひとときはなかなかシュール

数分待つと、やってきました!
中落ち丼
見た目でノックダウンしてしまいました

どうやって食べよう
食べ方も困ってしまう山盛り感
まずはパセリを食べよう

そして黄身を崩壊させ、雪崩がマグロに襲い掛かりました

黄身とマグロのハーモニー

ユッケ状態のマグロを食すと、もう口の中でいままで味わったことのない食感に襲われました。
ほー、こんな食べ方があったんだ
もうそれは幸せな時間。

ご飯は何処だ?というくらいなマグロまみれのどんぶりでお米を探す。
やっと見つけた!
もうマグロの量がすごいんです。

青森に来たい理由を見つけられた
満足

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市場食堂 (いちばしょくどう) - 青森/海鮮丼 | 食べログ
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