13郷土料理– category –

とり天とだんご汁 台風が来るから飲食店は早く終わってしまうという噂を聞いたこれは早めに夕飯を食べて、夜はゆっくりとしようと決めたのだ大分駅でご飯を食べる場所を求めていたら、豊後定食という文字が目に入った 豊後という事は、郷土料理という意味だよねぇ大分名物？とっても気になったのでお店に入ってみたのだ 2023/8 メニューを眺めて、心が由来だけれども、初志貫徹豊後定食大分名物・だんご汁を一緒に食べられる人気NO1の定食！に決めた待っている間に調べてみると、JRが運営するお店なんだ、へぇー ...

とり天食べてここに来た理由を達成 鶏皮まで美味しいぞ 大分駅にやってきた、これから大分空港に行くのだがここで食べておかなければ！そうだなぁ、前回来た時に空港でとり天が忘れられなくて、ここに来たからにはとり天が食べたい！そんな時間がないから、駅からそんなに離れられないけどから駅ビルだな 駅ビルを探索すると、とり天のお店を発見よし、ここに決めた！ほぼ何を食べるか決めているけど一応メニューを確認、そして「豊後どりのとり天定食」に決めた！ 2022/9 ご飯大盛無料らしいので、大盛で注文きた...

だご汁にやっと出会えた ホルモン煮込みの海に沈んでいく 阿蘇にやってきて、もう当分来ないだろうなぁとおもいつつ車を走らせているあか牛丼は食べた、そしてもう１品食べたいものがあるそうだご汁が食べたいのよ その願いを叶えるべく、あそ路に立ち寄ったのだお昼前という事もありすんなり座れたよさっそくメニューを見てさぁ楽しいランチの始まりだ 2021/12 と考える事もあまりなく、たかなめし定食を注文うーん、ホルモンに込みって言葉に前のめりになっているそして待つこと数分、やってきました！ うわー、...

サザエの歯ごたえにうっとり 壱岐でサザエ丼を食らう 地元の人に、みうらやさんが美味しいよ！と聞いたので、さっそく行ってみることにした調べてみると通しで営業をしているみたい車を「壱岐市役所 昭和橋駐車場」に置いて向かったのさ 何を食べようか迷っていると、うにめしは今日、終わってしまったとのこと。。。ううう、うにめしが美味しいと聞いていたので、とっても残念いきなり壱岐牛モードにもなれず。。。サザエ丼に決めた！ おー、やってきたまずはサザエを食べてみるおー、歯ごたえがあって、あわびの...

ピオニーポークと野方汁という新しい食べ物に出会った夜 わりと夕飯は夜遅くなってしまってお店がなくなってしまう事が、今日はちょと早めに食べられそう今晩は何処で食べようか迷っている時間が好き。駅の周りを一周して、おいしそうなお店を発見し、吸い込まれました。 何を注文をしようか迷っているとピオニーポークという文字が、、ピオニーポーク？うん、これに決めた！けど、野方汁ってなんだ？これも注文だ！ やってきました！ポーク丼に汁がやってきました。ボリューム満点でがっつりポーク丼を食べ、野方...

オライ名物いわし丼 道の駅オライはすぬまに寄ってみると、レストランがあったお腹が空いてきたお昼前、お店の前に掲示されているメニューを眺めてみるいわし丼が名物らしいぞ イワシの天ぷらに自家製たれをからませた丼物らしいいっぺんに心を持っていかれて入店改めてメニューを眺めてみる なめろう定食やイワシ天ぷら定食もいいなぁと思いながらも、人気No1といういわし丼に味噌汁をいわしのだんご汁に変更相方さんはイワシ天ぷら定食うーん楽しみだなぁ ちょっと待っているとやってきたぞ！店内は混雑している...

やっぱり名古屋に来たら鳥を食べてみる この流れるようなたまごの流れは何なんだ！ 名古屋に来て何を食べようか迷ったんだけれども、名古屋コーチンはやっぱり食べたいよね味噌カツとかとも迷ったけど、やっぱり親子丼ふらふらと歩いていると美味しそうな親子丼があるじゃないか！ ふらふらとお店に入り、メニューを眺めてみる 手羽先や味噌カツもいいけどなぁ、からあげが人気があるみたいなので親子丼とのセットを注文最高金賞かぁ待つこと数分やってきました なんかねぇ、たまごに勢いがあるんだよそして黄身の...

親子丼の新境地 名古屋を旅立とうとしたけれど、おなかがすいたエスカを歩いていると、鳥開さんが一瞬お客さんが引いて入れそうこれはチャンスと思ってお店に吸い込まれました 前回訪問は2021/01/27かぁ、もうそんなに前になるのか時がたつのは早いなぁと思いつつ、名古屋コーチン名古屋めし御膳にに決めた！やってきました！ 親子丼のふたを開けるとたまごが輝いているよー親子丼の上に、追いたまごが乗っていて豪勢だなぁいつもはお箸で食べる派なんだけれども、このふわとろ加減を見てスプーンを選択 もうもう...

満喫した夜 名古屋を満喫するために街に出た 名古屋めしを求めて街に出てみた。友人にお勧めされたお店を求めて街に出てみたんだ。そしてお店を発見。早速入ってみました まずはビールを注文して何を食べようか迷いますメニューを見ていると伍味酉セットを発見！内容は、味噌おでん５種盛り合わせ+土手味噌煮込み+手羽先+どて味噌串カツこれはお得だ！という事でお勧めのポテサラも注文 やっぱり焼酎が似合うなぁ やってきました！まずは味噌おでんいやー、これはもう見た目から間違いないおいしさそして食べて実...

とろろのもっちり感は大人な気分 とろろはなかなか食べる機会はないなぁ静岡か牛タンと一緒でしか食べたことがないかも逆に言うと静岡に来たらとろろを食べたくなるのさ とろろを食べられるお店に入って、もちろん頼むのは、自然薯とろろ膳子供の頃はとろろが好きではなかったけど、年を取ると共に大好きになってきた年と共に好みも変わってくるんだよなぁ やってきました！牛タンのイメージだと、麦飯にとろろだけれども、白米もいいじゃないかとろろに行く前に、茶碗蒸し、マグロ、鳥の唐揚げも援護射撃 そして...

ここのお店で肉うどんの肉は馬肉なんだ！ 馬肉の印象って刺身なんだよな お腹が空いた夕方移動する前にご飯を食べるか、移動後に食べるか難しい選択だ周囲を調べてみると、おいしいうどん屋さんがあるじゃないか！ お店に入ってメニューを眺めるやっぱり馬肉うどんだなぁ馬肉うどんを注文すると、肉うどん！と省略ほかのお客さんも肉うどんで通るみたいだ やってきました一見硬そうに見える馬肉ですが、柔らかいんですよすき焼き風なスープに煮込まれて、味が染みて美味しいなぁ うどんは、意外と柔らかめそれがま...

甲府へ日帰りで来たい理由を見つけた やっぱりそば焼酎を蕎麦湯で割るのは正義 山梨といえばほうとうですが、今回は違うものを食べたい！という事で、調べてみると鳥モツ煮というキラーワードに出会ってしまい、奥藤さんに行ってみることにしました。 甲府って意外に近くて、交通費もかからずお勧めです。 開店と同時に訪問して待つ事なく店内に入れました。ラッキー。何を食べるのか迷う事なく、鳥モツ煮定食を頼み、待つ事数分の間だけど、我慢できず煮、そば焼酎の蕎麦湯割りを頼んでしまいました。 これはまず...

やっぱりほうとうを求めちゃう 甲府にきたらねぇ、やっぱりほうとうだよねいやー、正直迷ったんだよ、鳥もつにするか馬刺しにするか。。でもねぇ、やっぱり小作さんのほうとは食べたいなぁと思ったのさ お店の前を通ると入れそうだったので、トライトライトライ！お店に吸い込まれました何にしようか迷ったけど、部位ら肉ほうとうでもかぼちゃは入っているとの事なので「豚肉ほうとう」に決めた！ 待つこと数分、やってきましたよーかぼちゃがおいしいよねーそして麺もちゅるっとして美味しいなぁ 山菜もいっぱい...

醤油の干しはとっても美味 鯖街道をひたすら海に向かって走った先にその店はあった 琵琶湖から山の中を走って、小浜に向かった。途中、鯖街道なる魚介類を京都に運ぶための街道を通った。鯖寿司もいいなぁ、小浜に着いたら鯖を食べると心に誓ったのだった 小浜に着いて、海に向かいランチが出来るお店を探すおー、なんか港からすぐ行ったところに美味しそうな佇まいのお店があるぞお店に吸い込まれたのだった メニューを眺めてみると「おばま醤油干し定食」？なるものがあったみりんではなく醤油なんだね、地名が...

鶏白湯の素晴らしさは伝えなければならない 比内地鶏は秋田だったんだ 初めて秋田にきて、何を食べようか迷っていた秋田の名産品は、なんだろうと思い調べると、きりたんぽ、稲庭うどん、比内地鶏。そして日本酒だねぇ 親子丼を食べたいと思って、ふらりと入ったお店きりたんぽ鍋とか水炊きとかもあるではないか。親子丼は単品なので、おもいきって水炊きを注文してみた それと秋田はお酒が飲めるみたいなので、日本酒も飲んじゃおうと思ったけど、よくわからなかったから飲み比べを注文。早速、お通しと日本酒が...