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06丼定食 15新潟県〜Niigata

実食【上越妙高】とん汁たちばな

玉ねぎの美味しさにびっくり

新潟に来たらやっぱりお米だよねぇ
夕飯を何処で食べようか迷いながら車を走らせているととん汁の看板
おー、とん汁には目がない私は吸い込まれてしまった

何を頼もうか迷う事もなく、とん汁定食並盛を注文
どんな豚汁が出てくるんだろう?
と空想をしているとやってきました!とん汁定食が!

汁でいまはあまりよくわからないが具だくさんという事だけはわかる
汁をすすり、天をあおぐ
これは美味しい

そして具を口の中に運んで味わってみる
なんだ!この玉ねぎのやわらかさと甘さは!
玉ねぎがくたくたなんだけど、なんかしっかりしているんだ

あー、ボキャブラリーが少なくてうまく表現できないけど、いままでこんな玉ねぎは食べたことがない
そして、お豆腐もいっぱい入っている
汁もいい具合に脂が注ぎ出ていてとってもいい感じ

そして何よりも豚肉が美味しいんだなぁ
脂身が思ったより少ないけど、しっかり主張している
ご飯ともよく合うんだよなぁ、大盛にしておけばよかった!

あとからわかったんだけど、野沢菜とたまごをプラスすればよかった
また行く機会があったら、挑戦したい
うん、満足

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