シナチクとチャーシューの噛んだ感触が一緒だった
来ました！琵琶湖
今まであまり滋賀県には縁がなかったのだが、旅の途中の宿で大津を選択してみたんだ
そして晩御飯を何処で食べようかと探してみる
駅前から商店街に入ってラーメン屋さんが見えてきた
おっ、なんか美味しそうな佇まい
メニューが掲げられていて、入ってみることに
1番人気という、焼きあご醤油麺に心を奪われてしまったんだ
食券を買ってカウンターで待つ
待つこと数分、やってきました！ラーメンが！
スープを一口、深い醤油味に脂がうまく包み込まれてとっても美味しい
そしてシナチクを食べると、歯応えがしっかりして、フニャってならないんだよ
その後お肉を食べると驚いた！こちらも歯応えがあって、シナチクと同じような硬さ加減
たまごもトロッとしていて、スープによく浸して一口
麺もつるっとして麺を食べてる感があって嬉しい
うん、美味しいなぁ、一気に完食、満足
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らーめん みふく - 大津/ラーメン | 食べログ
らーめん みふく (大津/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！ 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。
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