01ラーメン– category –

無意識にとんこつラーメンに行ってしまう 旗の台の日高屋に通って、15年くらいだろうか時々ものすごく食べたくなる時があるただ、いつも混んでいるんだよなぁ 昔から、頼むのはとんこつラーメンとんこつラーメンに辣油をかけて食べるのがお気に入りいつもピリ辛とんこつネギラーメンと迷うんだけれども。。最終的にとんこつラーメンを頼んでしまう もちろん、おなかが減っている時には、チャーハンや餃子も組み合わせる日高屋のチャーハンは美味しくて好き、そしてリーズナブルな価格だよね定食デビューもしてみた...

背脂味噌らーめんに挑戦 前回、背脂醤油らーめんを食べたハマったその時迷った、背脂味噌らーめんを確かめるために、来訪した やってきた！スープを飲んでみた濃厚で美味しい、そして太麺が美味しい ごはんが欲しいそして相変わらず玉ねぎが美味しいあっという間の完食ですごちそうさまでした 日々のブログはこちらからhttps://travel-log.jp/ 地図 お店のホームページ [st-card-ex url="https://kamosuyahatanodai.owst.jp/" target="_blank" rel="nofollow" label="" name="" bgcolor="" color="" readmore="続...

絶品ランチラーメン 旗の台の駅を降りると、見えるラーメンの看板あれ？ラーメン屋さんあったっけ？かもすやさんが、ランチラーメンを始めたんだ おぉ、太麺背脂醤油らーめんを食べてみよう少し待つと、ラーメンがやってきた！おぉ、背脂に玉ねぎ！大好きな燕三条系のラーメンに見えるよ スープを一口、おぉ濃厚のの脂が口の中に広がるこれはごはんが欲しいそして、玉ねぎがいい具合に口の中であばれるんだ そしてねぇ、チャーシューが分厚くて柔らかいんだこれはすごいと思っていたら、あっという間に完食してし...

濃厚スープと細麺に満たされる幸せの一杯 いつも並んでいる井田商店今日こそは食べてみようと思って並んだんだ待っている間に何を食べようか考えてみる むむっ、限定久留米とんこつだと！背脂を食べようと思っていたけど、予定変更カウンターに座り、ラーメンを待っていたんだ ラーメンがやってきた！スープをすすってみるおー、濃厚で豚が口の中で駆け抜ける この細麺、チャーシューも絶品なのだ後味も豚骨が残っていて満面の笑みが出てしまう幸せの1杯、ごちそうさまでした 日々のブログはこちらからhttps://tra...

こんな幸せな景色が見られるなんて！ いつも半チャンラーメンを頼むのだが、今日は気になる本日のランチがあったのだ焼肉にご飯とラーメン！想像しただけで頭が麻痺して注文していたんだ やってきたメンバーを見て愕然こ、こんなの食べられるわけない。。。ごはん、焼肉、スープならわかるけど、スープに麺が入っているんだぜ こんなの無理だ、改めて言うけど全部食べられるわけないと思っていたのだが完食してしまったもうおなかいっぱい 後日、餃子とビールというもちもち餃子を堪能街の定食屋さんの恐ろしさを...

北海道に行きたくなった 味噌ラーメン大好きですそうそう、味噌ラーメンにコーンを入れて炙るんだよそんなイメージなんですが、とっても恋しいなぁ そんな時に、味噌ラーメンがとっても美味しいという噂を聞いたんだ札幌味噌ラーメンにコーンを追加やってきました！いい味噌の匂いに包まれます あぁ美味しいスープは癖になるなぁ、この挽肉が反則級もやしとコーンは合うなぁ 次回は、プレミアム？バターも一緒に載せようと誓ったのでしたごちそうさま 日々のブログはこちらからhttps://travel-log.jp/ 地図 お店の...

麺の輝きにうっとり 知り合いに連れられて荏原町へ荏原町の名店「しなてつ」さんで、つけ麺をいただいてきました！お店に入りメニューを眺める 何にしよか迷いつつ、塩つけ麺に決めた！まず驚くのは、お皿に盛られた麺の美しさ。ツヤツヤでエッジの効いた麺線が本当に綺麗で、食べる前からテンションが上がります。 トッピングされたしっとりピンク色のレアチャーシューも絶品で、肉の旨味がしっかり感じられました。喉越しの良いツルモチ麺をスープにくぐらせてすすると、もう箸が止まりません。何度でも通いたく...

ここで鮎ラーメンに出会えるとは！ 二子玉川に長年営業している鮎ラーメンが虎ノ門ヒルズに出店していたことは知っていたんだただ自分には行くことはないんだろうなぁと思っていたら、何の縁か現在虎ノ門ヒルズにいますそうだ！鮎ラーメンに行ってみようと思い3階へ お店の名前になっている通りフロアは横丁の雰囲気を醸し出しとってもいい感じあっ、鮎ラーメン見つけたさっそく入店、カウンターに座ります チャーシューしょうがそばも気になるが、、やっぱり鮎〇ゴトラーメンかなやってきました！おぉ、昔かわら...

チャーシューの柔らかさに心和んだ 中途半端な時間になってしまった16:00お昼を食べられなかったので空腹この上ないそんな時にラーメンの看板が目に入ってきたのさ 最近豚骨食べていないなぁ言葉に誘われ、炊出豚骨醤油に決めた！おすすめまる得にしたかったけど、夕飯が入らなくなってしまうので諦めた 見るだけでわかるネギのシャキシャキ感いい具合に背脂が浮かんでいて、めまいがするこれ美味しいやつですよね 麺をすするとしっかり歯に心地よい感触で噛み切れるのだそしてチャーシューが柔らかくておいしいの...

濃厚でスープが重い 仙台に来てみた何処で夕食を食べようかさまっ寄っていると、中華そばという赤い看板よし、ここに入ってみよう これだけ中華そばを推しているのなら、中華そば、、、待てよ、こってり中華そばがあるじゃないか！「こってり中華そば」を注文ライスがサービスらしいぞ、お願いしちゃいました 目の前を見ると無料トッピングの張り紙ニンニクにしたいけど、今日はがまん魚粉をお願いしました やってきました！こってりスープ、これはご飯をもらって大正解今の心はワクワクでしかない、さぁ食べるぞ...

真っ黒スープに驚いた 富山駅に着いて何か食べたかった富山と言えばブラックラーメン駅前で探してみると富山ブラックの看板が見えたんだ 吸い込まれてメニューを見ている白エビだし塩らーめんだったり、濃厚鶏白湯らーめんだっりあったけど、やっぱり富山ブラックらーめんを食べたいよねうん、食べたい ラーメンがやってきたぞ黒いスープに故障がたっぷりスープを飲んでみると、、思ったより濃くないかな 麺はもっちりぷりっとしていて、歯ごたえもあって丁度いい塩梅お肉もトロット、口の中に入れると何処かに行...

この重い鶏白湯を下で感じる 日本全国ラーメン屋はあるので、その土地土地で地元のラーメンを食べるのは楽しみだ今回は福島県の二本松を歩いていてお腹が減ってきたんだあたりはすでに暗くなってきていてここで食べなければチャンスはなくなると思って飛び込んでみた 券売機は、クレジットカードと現金が使えて便利外のメニューを見て、もう食べるのは決めていたそれは、濃厚福島鶏白湯！鶏白湯には目がないんだよな 運ばれてきたラーメンを見てにんまり玉ねぎが嬉しいんだよなぁ、あの食感を想像するだけで幸せそ...

すっと入ってくるスープの後味が最高 美味しいラーメンが食べたいなぁと思っていたら目の前に行列が！お店の前を通るといい匂いがするなぁやっぱり気になり、戻ってみると行列がなくなっていたので飛び込んでみました 煮卵入り中華そば並を注文してラーメンを待ちますよバター肉ごはんも気になるなど、注文しちゃったけどメニューを眺めるのは大好きなんだ次来たらこれ頼もうとか考える時間が好き ラーメンがやってきました、見てみて！このボリューミー感なみなみスープに、どんぶりからはみ出しそうな麺スープを...

北浜でラーメンを味わう夜。ブラックラーメン×ご飯の組み合わせが最高だった！ 迷った末にラーメンを選択！夜限定「北浜ブラック」を堪能 ここは大阪・北浜。どこで晩ごはんを食べようかと、ぶらぶら歩きながらお店を探すものの、なかなかピンとくる場所が見つからず、結構な距離を歩いてしまった。 そんなとき、目に留まったのが 「つけ麺井手本店」。店名に「つけ麺」と入っているので、つけ麺が看板メニューなのだろう。だが、メニューに 「北浜ブラック・芳醇香味そば（夜限定）」 の文字を発見！ 「夜限定」...

ラーメンで濃厚だとついつい注文しちゃう 新大阪駅から徒歩約5分の場所に位置する「らーめん キング」は、濃厚な鶏白湯ラーメンが堪能できるお店です。店内は清潔感があり、白を基調とした明るい雰囲気で、女性一人でも入りやすいと評判です。 おすすめの「濃厚塩白湯新鮮鶏のレアチャーシュー」は、トロトロのスープが特徴的です。スープは鶏の旨味が凝縮され、まろやかな口当たりで、麺との絡みも抜群です。また、スープの中にはシャキシャキとした玉ねぎが隠れており、食感のアクセントになっています。トッピ...