01ラーメン– category –

コメント 新大阪駅から徒歩約5分の場所に位置する「西中島 光龍益（ニシナカジマ コウリュウマス）」は、モダンな音楽が流れるバーのような雰囲気が魅力のラーメン店です。店内は洗練された空間で、心地よい時間を過ごすことができます。 メニューはシンプルで、ラーメンとつけ麺が主な選択肢です。今回はラーメンとトッピングの塩煮豚を注文しました。待つこと数分、運ばれてきたラーメンは、見るからに食欲をそそる一品です。 まずスープを一口味わうと、そのとろりとした舌触りと濃厚さに驚かされます。まさに...

コメント 新大阪駅から徒歩約7分の場所に位置する「鯛白湯らーめん ○de▽（マルデサンカク）」は、ラーメン店とは思えない高級感あふれる雰囲気が魅力のお店です。店内はまるで高級レストランのような洗練された空間で、特別なひとときを過ごすことができます。 おすすめの「鯛白湯とろり」は、見た目の美しさにまず驚かされます。スープの表面には小さな泡が立ち、虹色に輝く様子はまさに芸術的です。一口飲むと、優しくも奥深い味わいが広がり、後から鯛の旨味が追いかけてきます。 麺は柔らかく、トッピングのシ...

おいしい俺流塩ラーメンがたべたいー コメント 中目黒での用事の際、以前から家族内で話題になっていた「俺流塩らーめん」を訪れることにしました。数年前に旧山手通りのお店に行って以来の久しぶりの訪問です。混雑を予想して時間をずらして訪れたところ、待たずに入店できました。 私は「俺流辛塩ラーメン」と「ガーリック炒飯」のセットを注文し、同行者は「特俺流塩らーめん」を選びました。数分後、料理が運ばれてきました。 辛さが程よく効いたラーメンは絶品で、ガーリック炒飯も味がしっかりしており、ガ...

コメント 美味しい餃子が食べたいなぁ今日は寒いので暖かいラーメンを食べたいなぁと思って両方を満たしてくれる大阪王将に行ってみた お昼ちょっと前に突撃！オープンして間もないみたいでお店の中はとっても奇麗一番奥の席に案内されタッチパネルで注文 チャーハンも食べたかったけど、今回はラーメンに餃子、そしてニラレバ炒めを頼んじゃったのだまずやってきたのは餃子もちっとした皮にアンがしっとりとしてとっても美味しい そしてラーメンがやってきたおぉ、透き通ったスープスープをすすってみるとあっさ...

ラーメンを食べたけど後で気が付いたアレが食べたかった コメント ランチタイムを外してお腹が空いたなぁ三島駅まで来てみたが何か食べて帰りたいとはいえ、ボリュームは少なくていいんだよなぁ 2022/3 実は駅のホームにある立ち食いソバを食べようと思ったのだけれども、時間短縮で閉まっていたんだよね駅に降り立ってお店を探してみるうーん、改札口にあるお蕎麦屋さんはこの間食べたしなー、あっあそこに行ってみよう ラーメン食べようメニューを見る前に、豚骨ラーメンを注文そのあと、カウンターに座ってメニ...

体に沁みるラーメンと一緒に食べるラーメン ゆっくり食べたいときは、案外夜遅めのショッピングモールはいいかもしれない。しかもおいしいお店がいっぱい入っているんですよねー京都に来たときは駅近くにあるイオンショッピングモールに行っちゃうんですよそこで出会ったのが神来 きょうはガッツリ食べたい気分。ガッツリと言えば、半チャンラーメン。そんな夢のコラボを叶えてくれるお店は重要です。 やっぱり迫力がありますなーラーメンをすすり、炒飯を食べ、スープをすする。いい流れです。 あっという間に完...

生姜の風味がふわっとただよう 歴史を感じるラーメンをすすりながら銀座を感じる 昼飯を食べ逃して、ちょっと小腹が空いたなぁと思いながら銀座を歩く赤提灯を眺めながら、なんか歴史がアリそうな中華料理屋うん、ラーメンでも食べよう ここは、やっぱり豚そばだ！ご飯も頼もうか迷ったけど、お恥ずかしながら躊躇しちゃったいろいろ難しいお年頃なのよぉ スープをすすってみるふわっと生姜の味が口の中に広がり、醤油がしっかり追いついてくる麺をすすって、またスープを飲む シンプルで美味しいなぁシナチクも歯...

中華そば定食でたまごかけご飯 今日もお腹が空いてきて何処で食べようかと考えているお蕎麦屋さんの看板で、中華そば定食だと？しかも生たまごがついている？中華そば＆TKG？一瞬にして心を奪われてしまった 2022/6 早速お店に入って、もう一度メニューを見ても心は動かなかったうん、中華そば定食！蕎麦屋の居酒屋メニューもいいなぁと思っていたら到着しました！ おー、あっさりそうな中華そばがとても美味しそうスープを飲んでみると、とっても柔らかくて優しいそしてちょっと硬めの麺がとっても心地いい チャ...

四半世紀前の景色をそこに見た 懐かしのラーメンに再会できた かれこれ20年以上前の話になってしまうが、とんこつラーメンだったり、もつ鍋だったりご当地グルメという言葉が出てきた時くらいかなぁ九州、関西だったり、東京以外のエリアの食文化は衝撃を受けた思い出がある インターネットもまだ黎明期だったし、異文化を知る手段って雑誌ぐらいTokyoWalkerとかぴあが情報源だったなぁとそんな話になって、むかし通っていたお店の近くを通ったので急に気になって行ってみたんだ当時の自分は、じゃんがらラーメン...

まぐろ節粉のご飯がラーメンを引き立てる ラーメンにご飯のお供の最上級 大阪に戻ってきて、夕飯を何処で食べようか迷うここは堺筋本町、船場センタービル前から気になっていたラーメン屋さんがあるんだよね 綺麗な外装に心ときめく本町製麺所中華そば工房前回来たときはコロナの時期でもあったけどやっていなかったんだよね今回は入れそうだったので入ってみた まずは食券を買うのだけれども、また戸惑ってしまった年を感じつつも、選んだのは、中華そばセットのまぐろ節九条ネギご飯キラキラワードだな、九条ネ...

この濃厚なシチューみたいなスープは！ シチュー？コーンポタージュ？なんだこの濃厚なスープは？ 今日も夕飯に迷うなんか今いる近くに牛骨ラーメンがあるみたいだ牛骨ラーメンって米子で食べたあの牛骨か？ 興味を持ったので向かっているみることにしたお店の前に着くと中は賑わっているお店に入って食券を買いテーブルに置くんだ 2022/2 注文をしたのは牛白湯鶏白湯ではなく牛なんだ待つ時間が楽しいなぁ やってきました！牛白湯ラーメンが！スープを一口、なんだ！この濃厚な舌触り、本当にクリーム系のスープ...

博多に来たら博多ラーメンをやっぱり食べたいよね 博多に来たら博多ラーメンをやっぱり食べたいよね 移動の途中で、博多駅に立ち寄る。すっかり、お昼ご飯を食べるタイミングを逃し現在午後4時。JRから地下鉄に乗り換える間に吸い込まれちゃったんだ 食券を買って、カウンターで待つこと数分。この待っている時間がいいんだよねー今日は高菜を入れてみた やってきました。ラーメンが！スープを一口。うん、あっさりだけど深い味わい。 シナチクも歯ごたえしっかりでおいしいなぁ一気に麺をたいらげ、スープも飲み...

昔から変わらない思い出の味 今から30年以上前かなぁ原宿のじゃんがららあめんによく通っていたそしてぼんしゃんラーメンを初めて食べてからもう虜 毎回、ぼんしゃんを頼んでいたなぁそして、ニンニクを直接いれるとものすごいいので、毎回カピタンにんにくを入れていた当時３０円だった思い出があるけど、あれっ、違うかな という、前振りが長くなりましたが、じゃんがららあめんを食べられるタイミングがあれば、ふらふら入ってしまうそう、今日は久しぶりに入ったのだスープを飲んで、走馬灯のように昔に戻れる...

久しぶりの紫龍に銀座で再会　懐かしさも心の癒しだね 久しぶりに銀座に来たお腹が空いたので、ラーメンでも食べようと思って頭の中のデータベースを探してみる新規開拓か、もう一度食べたいお店かで迷うんだけれども、うーん。 懐かしのあの味にしよう解説しよう、昔よく言っていた旗の台にあるラーメン屋の分店が銀座にあるのだ久しぶりに暖簾をくぐる 初めて紫龍ラーメンを注文３品は、「キクラゲ」「シナチク」「ねぎ」を選択、そしてチャーシューはブロックで！待つこと数分、やってきました！ スープを一口...

あの脂が忘れられなかった 何度も通った思い出の味 ランチタイムを過ぎてしまった午後。今日は夜遅くまで、拘束が決まっているのでお昼ぐらい好きなものを食べたい！と街に繰り出したのである 何を食べようかと迷っていたのだが、行きたいお店の目途を思いつき向かう事に。近くにたどり着いたはずだけどお店が見つからない、、迷ってしまった時に、見つけてしまったのです。。やまちゃんのラーメン あー、吸いこまれて食券を買っていました。ランチタイムのごはん無料の時間は過ぎてしまい、でもこの時間に食べる...