01ラーメン– category –

シンプルな組み合わせだからこそ脳裏に残る 変わらない味がそこにある 久しぶりに大公楼へやってきた旗の台に用事があって、遅めだけれどもランチにしようと思いやってきたのだった環境が変わると行けなくなってしまうお店ってあるよね 久しぶりに来たので何を食べようか迷ってみたけど、ラーメンに大好きな炒飯という組み合わせしか思い浮かばない注文して、鍋の音をバックミュージックにしながら待っているそちてまず現れたのはチャーハン 胡椒をふって戦闘態勢にはいりますラーメンもやってきて、さー食べるぞ...

この後味が忘れられなくなりそう 口の中で濃厚スープの重さを感じる 前から気になっていた、溝の口にあるラーメン屋さんに行ってみた濃厚煮干しそばを注文！ドロドロ濃厚鶏白湯スープって、素晴らしい単語が組み合わさっているなぁ やってきました！お肉はいい色だなぁスープを一口、濃厚な舌触りと思ったけど意外とあっさり あー、でも後味濃厚、好き大好きなたまねぎも入っているたまねぎのしゃっきとした食感が好き 麺は細麺でつるっと食べられてしまう恐ろしい麺だ美味しいなぁ、スープが美味しいなぁご飯がほ...

ラーメン半チャーハンは心和むね コメント ランチ時。今日は何を食べよう。駅近でご飯を食べようと思って、 駅前にある丸井の中をさ迷いました。 なんかがっつり食べたいと思いなぁがっつりというと、半チャンラーメンという思考回路！な単純な私。ラーメン屋ではなく、中華料理屋のランチセットでラーメン半チャーハンを発見！吸いこまれて行きました 迷うことなくラーメン半チャーハン。待つこと数分。やってまいりました、ラーメンとチャーハン。そしてザーサイにシュウマイ。いう事ないですね、至れり尽くせり...

ラーメンを美味しそうに撮るにはこうする！ 明るい日差しが差し込む場所を見つけラーメンのアップ写真これだ！ 美味しそうなラーメンが目の前にやってきたらどうする？ 美味しそうなラーメンが目の前に現れたら何をするだろうか？そう、写真を撮るのであるいまから幸福を得られる直前の瞬間を写真に残したいというのが本能というものだ いままでいろいろなラーメン屋さんで写真を撮ってきたけど、どういう風に写真を撮れば美味しさが伝わるかなといつも思っている回答はないのだが、振り返りも必要かなと思い、過...

牛骨スープにここで出会えた 牛骨スープを飲めば焼肉を思い出す 夜に大分にやってきたけど、台風が来ているので風が強いなぁさっとご飯を食べたいぞそんな時はラーメンだね 2023/8 駅前の大通りを歩いていると、ラーメン屋さんがあるぞ牛骨？？券売機を見てみると美味しそうだなぁ気がついたら、白丸らぁ麺をポチッとしていた カウンターに座ってラーメンを待つ至福の時だなぁと思っていたら、熱そうなうつわに入ったラーメンがやってきた！木製レンゲの中に何か入っているぞ？ まずはスープを飲んでみたくーっ！...

濃厚だけどあっさり？ 大分空港から最寄りの宿は別府だった 大分空港から朝一で帰京しようとしたけど、最寄は別府なんですよね別府って、温泉街なのですが、いまいちイメージにはなく、夜に到着して朝早く旅立たのでお店の情報はあまりありません。とは言え、ログはしっかり残していこうと思っています。 サクッと食べて帰りたかったので、ラーメンを選択。海の幸とも迷ったのですが、やっぱりラーメンを食べたくて赤ちょうちんをさまよっていました。すると赤い看板に久留米ラーメンと書いてある光っているお店に...

ご当地ラーメンに目覚めそうだ 熊本ラーメンってなんだ？ 熊本駅に降り立って、ここで食事の逃したらまた夕食難民になってしまう駅に食べるところが色々ありそうだ改札を抜けてそのまままっすぐご飯のありそうな方向へ向かう 熊本ラーメン？名前を聞いたことはあるけど、いまいちイメージ出来ず昨日は佐賀ラーメンだったけど、今日は熊本ラーメンだ！ 熊本ラーメンのお店が並んでいるけど、今回はカウンターのお店に入ってみる椅子に座って、メニューを眺めるうーんどうしようかな。ここはスタンダードにラーメン ...

ベーコンの風味に意外性を感じた 佐世保に来てみたけど、すでに暗くなっていてよく雰囲気がわからないホテルに泊まる前にお腹を満たさなければと思い、胃袋が喜びそうなお店を探していたんだおっ、ラーメン屋があるので入ってみるかな メニューを見て、佐世保豚骨らーめんの文字が目に入るネギ・揚げネギ・オニオンスライス・バジル・ベーコン。半煮卵むむむっ、想像ができない、、でも佐世保とついているラーメンに挑戦だ！ おー、確かに珍しい食材が入っているごまを振って食べてみたおっ、ベーコンの味が染み渡...

やっぱりもう一度ちゃんぽんが食べたい ある筋では有名な爆弾ちゃんぽん 明日長崎を後にするけど、たび立つ前にもう一度ちゃんぽんを食べたいここも友人におすすめされていたお店で行ってみることにしたんだお店に行ってみると、おーいい感じのお店構え 一瞬ラーメンと迷ったけど、やっぱりちゃんぽんにしようお店に入って、席に座ったよさーてメニューを見よう バクダンチャンポンに決めた！情報によるとバクダンとはニンニクとラードが混ざった、やばい、いや素晴らしいトッピングらしい早速注文して、やってく...

ちゃんぽん麺が恋しい スープの中に麺野菜海鮮なんでも入っている なぜか長崎にいるしかも空腹で長崎に着いたまずは腹ごしらえをしなければ倒れてしまうんだ やっぱり長崎に来たらちゃんぽんが食べたいよなぁ駅前から少し歩くと、ちゃんぽんの美味しそうな看板おっ、ここに入ってみよう お店に入ってメニューを眺める水餃子やチャーハンも美味しそうだなぁ心を奪われそうになったけど、初志貫徹、ちゃんぽんを注文 待つこと数分、思ったより早くやってきたぞ！白濁したスープに具もたくさん入っているこれは美味し...

深夜の背徳感 遅いのにお腹を満たしたいときは、、 深夜に佐賀駅へ着いたお腹が減っていて、ここで食べなければ寝られなくなってしまうんだ駅を眺めていると、ラーメン屋さんを発見 2023/7 飛び込んで、メニューを眺めてみる潤黒？と飛魚のスープ？これにしよう！あっさりあごだしとのブレンドだと やってきましたスープをすすってみると、意外とあっさり、でもにんにくの香りがぽわーぁんとやってくるうっ、うまい 麺は硬めで頼んでいて、ちょうどいい具合に歯ごたえがあっておいしいなぁにんにくの香りがさらに...

クリーミーなラーメンに黄身が輝く ずっと食べたかったラーメンをやっと食べられた ここのところ縁があってちょくちょく立ち寄る武雄温泉当分来ることがなくなりそうだけれども、その前に食べたい１杯があったそう、それが来久軒さんのラーメン 豚骨だけれども、とてもクリーミーそうなスープを飲んでみたかったんだそしてその時は来た予定まですこしある隙に訪れる事が出来ぞ！ たまご入りのラーメンが食べたかったのだが、特製ラーメンに生卵黄身が入っているかわからなかっただから卵入りラーメンを注文そして...

いつまでも守ってもらいたい中華そばがある ワンコインでこのクオリティ 観音寺の駅からちょっと歩いたところにラーメン屋さんがあった気になったので入ってみたメニューはラーメンのみ、オプションはお寿司のみ ラーメンを待っていると、午後4時にかかわらずお客さんがたくさん入ってくるもうおやつ代わりにラーメンを食べる勢いだ地元の人がこれだけ集まるのなら美味しいに違いない やって来ましたラーメンが！素朴でこの雰囲気は街中華の美味しいラーメンに違いない！スープをひとくち、あっさりと見せかけ、深...

うどんもいいけどラーメンもね 茎わかめ？が入っているラーメンは新鮮だった 高松に来たからにはやっぱりうどんが食べたいよねぇただうどん屋さんって終わるのが早くて、夜までやっているところは行列うーん、どうしようかなぁと思っていたらラーメン屋さんが！ うどんモードから一気にラーメンモードへ暖簾をくぐって、席につきメニューを眺めるやっぱり鶏そばかなと思い注文 ちょっとしたらやって来ました！ラーメンが！糸唐辛子って綺麗だよねそして海苔が立体感を出している スープをひとくち、おー鶏白湯系の...

ほっこり昔ながらの中華そば 久しぶりの岡山前から気になっていた、中華そば屋さんに行ってみることにした入れるかなぁとお店に向かうと待ちはなさそう、暖簾をくぐった お店に入ると、１席だけ空いている！ラッキーだ、席に座ってメニューを眺めるゲソ天と迷ったけど、ネギ中華に決めた！ 待つこと数分、やってきました！熱々で湯気が沸き立っているスープをひとくち、、うん優しい味がする そして麺に手をつけたら、お肉も捕まった！口の中に運んで味を堪能。お肉のこれも柔らかい歯応えと、肉の脂感がもう最高...