ホルモンの美味しさを再確認した夜

ホルモンが気になるお年頃
岡山市内の夕方渋滞にはまって、なんとか空港に着いた
おっ、食事をする時間はありそうだな
という事で、空港内のお店を眺めてみる

普段なら間違いなくデミカツ丼を選択するのだが、なんかホルモンうどんが気になった
繰り返すけどホルモンうどん?岡山名物なんだ
名物と言われれば、食べてみたくなっちゃうよね

店舗に入って、自分にもう一回聞いてみる
何を食べる?
ホルモンうどんだなという事で注文

やってきましたよー、鰹節が踊っているよ
そしてホルモンを食べると、脂が口お腹を支配したんだ
うーん、ホルモンは美味しいなぁ

焼うどんもめったに食べないけど、このあついうどんのもちっとした食感が口の中に広がる
そしてまたホルモンがやってきた
全体の脂に旨味が出ているんだろうなぁ

はふはふしながら一気に完食
うどんに肉の脂が加わると最高だと思った夜だった
うん、満足
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