実食【虎ノ門ヒルズ】つかんと

お肉がピンク色で色っぽい

前々から気になっていた、虎ノ門ヒルズ3Fにあるとんかつ屋さんに行ってみる事にした
カウンターに座ってメニューを眺める
やっぱりかつ定食の合盛りかな

まずやってきたのは、コールスローサラダとご飯に味噌汁
目の前には、ソース・オリーブオイル・塩・醤油　そして壺にはいった味噌
もうすぐ揚がりそう

やってきたお肉を見て驚き、ピンク色やん
あー、合盛りにしてよかった
まずは、ソースでお肉を堪能

おぉ、薄目の衣に、お肉が口の中でジュワッと広がる
そして、お勧めのオリーブオイルと塩で食べてみる
うん、オリーブのしっとり感でお肉が潤っている感じ

同じお肉を食べているとは思えない、食感
そして美味しい
新しい食べ方の発見だね
ごちそうさまでした

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昼総合点★★★☆☆ 3.6