06四国– category –

香川県初上陸やっぱりうどんだよね 鯛ちくわは確かにタイの味がした 初の高松空港、念願の初香川県全国制覇まであと愛媛県だけになったぞとはいえ香川県に来ただけではだめなのだ、食べなければならないのだ 調べてみるとうどん屋さんって意外と早く終わっちゃうんだよね近くのうどん屋さんを探すとおいしそうなお店を見つけたお店に入って、セルフ式でちょっと戸惑う 前の人にならって注文が出来るように、地元の人がお店に入った後にそそくさと入店大柄の人だったけど、小を注文、えっそれでいいの？自分の番に...

プロローグ 徳島ラーメンって、濃くて柔らかいお肉が入っていて、ご飯が似合うんだよなぁ普段はラーメンのお供にご飯はつけないんだけれども、徳島ラーメンだけは自分の中では必須ラーメンを食べに徳島旅もなかなかいいかもよ まだまだいろいろな徳島ラーメンを体験したいけど、現時点での自分の中のベスト3をご紹介徳島を訪れたときのご参考にしてもらえると、めっちゃ嬉しいです 支那そば王王軒本店 徳島からちょっと吉野川を上ると、大きな橋があって、渡ったところに車が吸い込まれていくお店を見つけたんだい...

たまごに包まれた夜 このラーメンにはご飯が似合う 徳島に来て、何を食べようか迷っている徳島って言うと、うどんよりラーメンなんだよなぁなんだ？この香川県との違いは？ 車を走らせていると、ラーメン屋さんが目につくんだよもうおなかが空いて我慢が出来なく、飛び込んでみたよやっぱり肉そばだよなぁ、そして生玉子とごはんを注文！ やってきましたよ！肉とたまごのパートナーシップがすき焼きでなくここにあったたまごをちょっと崩して、麺をすすってみる、、はぁ そして、肉にたまごを絡めてみるもうこれは...

意外ところもがあっさりとんかつ ちょっとピンクなお肉がセクシー もうすぐ夕暮れの街道を走っているちょっと早いけどお腹が空いたなぁ次に見つけたお店に入ろうと思っていたらトンカツ屋さん発見 カウンターに座ってメニューを眺める高級豚肉の金時豚と迷ったのだが、特選ロースかつ定食（中）に決めた！とんかつを待っている間に金時豚を調べたら、おいしそうなお肉だったなぁ、ちょっと後悔 とんかつ到着しました～ごはん・味噌汁おかわり自由みたいごまをすりつぶして、とんかつを浸して食べてみる ちょっとピ...

徳島で海の幸をかみしめる 刺身の歯ごたえに驚いた 徳島を後にするまであと数時間空港に向かう路を走りなが夕日を眺めるちょっとセンチメンタルになりながら、お腹が空いたなぁと思う 街道沿いにあるおいしそうなお店を探していると、おいしそうな刺身屋さんがあるじゃないか！ここに行ってみよう駐車場に一瞬迷ったけど、お店から50ｍ位かな、手前にある空き地が駐車場だった お店に入って、煮魚とか漬け丼とかいいなぁと思いながらもここはやっぱりさしみ定食だってお店のおすすめなんだものちょっと待っている...

うどんモードになってしまった 四国に来たからにはうどんが食べたいよねぇ 徳島に来て、車を走らせているとロードサイドにはうどん屋さんを見かけるやっぱり四国に来るとなんかうどんモードになる不思議何処かに入ろうかと思ったけどチャンスがなかったんだ ホテルに入って、夕飯を何処で食べようか考えているとホテルの隣に丸亀製麺があるじゃないか釜揚げうどんが食べたくなって早速入店トッピングは野菜かき揚げに決めた すぐに来るのが嬉しいよねぇかき揚げもサクサク、崩してつゆに浸して、ちょっと脂っこく...

お肉にラーメンそして白米最高じゃないか なまたまごは美しい やっぱり徳島に来たら一度はラーメンを食べたいなぁしかもお肉がいっぱいでなまたまごが浮かんでいるラーメン ホテルで荷物をおろして近くにあるご飯を食べられる所を探したんだそしてあるお店が気になったさぁ行ってみよう お店に入って、メニューを眺める中華そば肉大にご飯小を注文そして生たまごも注文！ やってきました！みてください！この迫力スープを一口、へー意外とあっさり 麺を食べて思わずため息、はぁー幸せたまごを肉に絡めて口に運び...

このこってりラーメンにたまごが病みつき やっぱり生たまごにあうスープ 徳島でいい時間になったので、何か食べようと思って街道沿いを走るうどんか迷ったんだけれども、やっぱり濃厚な味を求めてラーメン屋に入ったよ徳島ラーメンに生卵の食券を購入　ご飯は迷った挙句にスキップ 店内で待つこと数分、アツアツのラーメンがやってきましたそして生たまごは別についてきたので、ラーメンの匂いを感じながら、玉子を割って投入したのだったたまごを入れると、麺が浮かび上がってきてその光景が好きなんだよなぁ 見...

徳島ラーメンの茶色いスープは正義だ お昼前走行中に発見？なぜって車が吸い込まれていくから 徳島市内を走っている、お昼前。あるお店に車が吸い込まれていくんですよいっぱい、渋滞が出来るほどだよ そのお店を通り過ぎて、目的地へ。帰りにはまたお店の前を通ったけど、あまりお客さんはまだ入っておらず、一瞬の判断でラーメンを食べることに決めました！そういう判断は早い！ 店内に入り発券機と睨めっこ。やっぱり生たまごが入ったほうがいいなぁと思い注文しましたそしてやっぱりご飯も欲しいなぁというこ...

四国にきたらうどんがやっぱ食べたいよね やっぱり四国に来たらうどんが食べたいと思っちゃったのだ 普段はそば派だけれども、四国に足を踏み入れたらうどんモードに変わった不思議なものだ。これは風土の仕業か、それとも自分の脳に、四国＝うどんというイメージが埋め込まれているからなのだろうか？ うどんを食べに出撃朝ごはんを食べない派なのに、朝からうどんが食べたくなる不思議なものだ 美味しさと安さがクロスして最強のコスパ 時間は朝７時半、お店に入ってみる。セルフでトッピングをしていくカウンタ...

無意識にラーメンを食べたくなる街 徳島に来たからにはラーメンが食べたい 徳島に着いたのはもう日が暮れて真っ暗で、街の雰囲気がいまいちわからないとはいえ、お腹が空いているので何処かでご飯を食べなければいけない何処にしようか考えているけど、徳島に来たからにはラーメンを食べたいという純粋な動機の元、ラーメン屋を探す 食べようと思って向かったお店が、まさかのもうお店が閉まっちゃっていましたもう時間も遅いしなぁと思いつつ、街をふらふら歩いてみる目に止まったお店、堂の浦に吸い込まれました...

正論カツカレーとはいかに？ むむむっ、ここでこのカレーに出会えるなんて！ 松山駅に降りたって、まず目に入ってきたのはこのインパクトがあるカレー屋さんのPOP「忘れられない味」だと？ビジュアル的には、大好きな大阪のダイヤモンドカリーの「ジューシーカツまぜカレー」だった 無性に食べたくなって、お店に吸い込まれましたおじや風カレーかぁ、楽しみだなぁやってきましたよー ビジュアル的なインパクト十分美味しそうだなぁ黄身をどうやって処理しよう 本能で黄身を割って、カツにかけてみたカツの上にか...

ころもの荒さが好き トッピング３つで贅沢気分 そろそろお腹が減ってきたむむっ、スパイシーなカレーの匂いがするぞ匂いのする方を向いたらカレー屋さんがあった 昨日もカツカレーだったけど、今日もかつカレーを食べちゃおうかな意外と同じメニューが続くんだよね、後からあっ、昨日も食べたなと思い出すカツカレーを注文、そしてトッピングが３つ選べるらしい 生たまご・福神漬け・らっきょを選択やってきました、カツカレー！生たまごの黄身を上に乗っけて、白身をカレーに注ぎ込む 黄身を崩す背徳感カツを一口...

牛モツつけ麺ってキラーワード 牛もつ牛すじという言葉は聞き逃せられない 牛モツつけ麺という言葉を見てしまった牛モツが入っているつけ麺と容易に予測でも、実際にどんな味かのイメージがいまいち想像がつかない これは実食しかない！と思い立って入店牛モツつけ麺発見人気No1でプリプリの牛モツ入りとなれば、注文しない選択肢はなし やってきました！麺とつけ汁レモンが輝いている✨これを投入のタイミングがわからないぞ そして、スープを眺めると、モツの姿が見え隠れしている麺をスープにつけてすすってみ...

伊予いも豚って何者だ？ 伊予いも豚厚切りロースかつ膳に行く勇気がなかった 松山の繁華街、大街道駅の近くを歩いていると、おしゃれで雰囲気がいいトンカツ屋さんがあるぞ2日連続でカツカレーを食べた後なのに、豚かつが食べたくなったのさドキドキしながら自動ドアの中に吸い込まれてしまった メニューを眺めてまず目に入ったのは、伊予いも豚というキーワードいつもロースカツ定食を頼むんだけれども、なんかブランド豚が気になって、勇気を振り絞って注文してみることにしたブランド豚って、ハードルが高くて...