カテゴリー

01ラーメン 36徳島県〜Tokushima

実食【徳島】堂の浦 駅前店

無意識にラーメンを食べたくなる街

徳島に着いたのはもう日が暮れて真っ暗で、街の雰囲気がいまいちわからない
とはいえ、お腹が空いているので何処かでご飯を食べなければいけない
何処にしようか考えているけど、徳島に来たからにはラーメンを食べたいという純粋な動機の元、ラーメン屋を探す

食べようと思って向かったお店が、まさかのもうお店が閉まっちゃっていました
もう時間も遅いしなぁと思いつつ、街をふらふら歩いてみる
目に止まったお店、堂の浦に吸い込まれました

昨年末から、替玉ならぬ替飯を提供しているお店に何回か訪れたんだ
替飯?最初は目に入らなかった
はいっ、ラーメンは、雲丹潰しらーめんを注文しました。

ラーメンを待っている間、メニューを眺めていると、替飯の食べ方が書かれている
これを見たら、もう注文せずにはいられなくなり、追加で注文
待つこと数分、ラーメンがやってきました

見た目とても美しい!
この綺麗なラーメンを混ぜて崩して、麺を一口
生卵とバターが絶妙に混ざってとても濃厚さを感じる

メニューに書いてあるアドバイス通り、麺を一気に食べ尽くし、そこに替飯を投入
たまごでしっとりとしたラーメンにご飯がよく会う。
ちなみに替飯は塩昆布を選択

このしっとり感、たまりません。
雲丹を見つけて、口に放り込み堪能。
とっても美味しかった。満足。

日々のブログはこちらから
https://travel-log.jp/

https://satorun.net/ramen

堂の浦 駅前店 (らーめん) - 徳島/ラーメン | 食べログ
堂の浦 駅前店 (らーめん) - 徳島/ラーメン | 食べログ

堂の浦 駅前店/らーめん (徳島/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

続きを見る

関連ランキング:ラーメン | 徳島駅

-01ラーメン, 36徳島県〜Tokushima