細い麺にあっさりだけどどっしりとした醤油味
新潟は美味しいものがたくさんあるよねぇ
ご飯も美味しいし、そば・海のものも美味しいし、野菜も美味しいよね
新潟に着いて何処で食べようか毎回迷う
食を求めて歩いていると一軒のラーメン屋さん
あー、ラーメンね
なんか惹かれてお店に吸い込まれたんだ
メニューを見て、中華そばかチャーシュー麺かで迷う
目の前にチャーシューの山が見えてとても美味しそうだけれども、ここはシンプルに中華そば
注文して、心を落ち着かせる
やってきました！中華そば
ホォー、麺は細いな、そして脂で全体がキラキラしている
スープを一口。。。うん、あっさりに見えて醤油が後から追いかけてきてくる！
うーん、深い味だなぁ
そして麺をすすり、細い麺がスープに絡んで美味しい
スープはあっさりに見えて結構どすんとくるなぁ
後味もしっかり感じながら、お店を出るのでした。
うん
満足
日々のブログはこちらから
https://travel-log.jp/
