板わさという食べ物を初めて食べた
やっぱり長野に来たら蕎麦と毎回言っている気がするけどそば
やっぱり蕎麦を食べたいと、長野に来ると毎回思っている気がする。
でも、それは間違いではない。
長野に来て、最初の食事はほぼ蕎麦。
今回も自然とそんな思いになり、蕎麦屋を探す
新幹線の時間まであと５０分
そんな時に駅ビルの飲食街は重宝するよね
ぶらぶら歩いていると、美味しそうなお蕎麦屋さんを発見。
時間もないし、お店に吸い込まれました。
蕎麦焼酎も置いてあるぅぅ。。
もり蕎麦、板わさ、草笛という蕎麦焼酎の蕎麦湯わりを注文。
まずは、板わさと焼酎、そばを揚げたおつまみがやってきました。
じつは。。板わさととりわさを勘違いして、一瞬えっ、と思ったけどそのままスルー。
とりわさじゃないじゃん。
と思いながら、板わさに刻んだわさびをつけて一口。
これは美味しいぞ、すっと、板わさの食感に、そして醤油とワサビの味が後から追っかけてくる。
そして、そば焼酎を堪能して、至福の時。
今日も頑張ってよかったなぁ、と思っていたらそばがやってきました
おぉ、結構な大盛り。
そばを啜り、味を感じる。
美味しいなぁ、さらに幸せを感じる。
ざる蕎麦に一品プラスの楽しさを知ってしまった。
うん、満足。
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