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01ラーメン 37香川県〜Kagawa

実食【高松】らぁめん欽山製麺所

うどんもいいけどラーメンもね

高松に来たからにはやっぱりうどんが食べたいよねぇ
ただうどん屋さんって終わるのが早くて、夜までやっているところは行列
うーん、どうしようかなぁと思っていたらラーメン屋さんが!

うどんモードから一気にラーメンモードへ
暖簾をくぐって、席につきメニューを眺める
やっぱり鶏そばかなと思い注文

ちょっとしたらやって来ました!ラーメンが!
糸唐辛子って綺麗だよね
そして海苔が立体感を出している

スープをひとくち、おー鶏白湯系の鶏がじわっとくるね
そして麺を啜る
もっちりとした麺だぞ、美味しい

鶏肉もしっかりと歯応えがあっていいぞ
そして驚いたのが、茎わかめ?かな
これが、ぬめっとアクセントになって合うんだよ

箸が進んじゃって、一気に完食
麺がよかったなぁ
ごちそうさまでした

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らぁめん 欽山製麺所 - 片原町(高松)/ラーメン | 食べログ
らぁめん 欽山製麺所 - 片原町(高松)/ラーメン | 食べログ

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