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03トンカツ 30和歌山県〜Wakayama

実食【和歌山】更科本店

ヒタヒタサクッという不思議なとんかつ

和歌山にやってきた
和歌山は何気に訪れるのだが、美味しいお店がいっぱいあるよねぇ
たどり着いたらまずはラーメンかなと思って道を歩いていると、気になるお店に出会ってしまった

とんかつ定食を気にしながら、お蕎麦もいいなぁと思ってお店に入ってみた
威勢のいい挨拶をもらってテンション上がる
席に座ってメニューを眺めてみたのだが、トンカツが気になってしまって、そばを諦めとんかつ定食を注文

とんかつ定食が来て驚いた
写真より明らかに、爆盛りじゃない
なんだ?この嬉しいサプライズは?

たっぷりかかったソース、衣はしんなりしているのかな?と思いつつ一口
えっ、サクッところも感をしっかり感じられるって、またまたサプライズだ
そして豚肉がいい脂感を出していて美味しいのよ

本当に食べ応えがあって、幸せが永遠に続く感覚
こんな不思議なトンカツは初めて食べたかも
そこに、荒々しいキャベツがソースに包まれカツを引き立てるのだ

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更科 本店 - 和歌山/そば | 食べログ
更科 本店 - 和歌山/そば | 食べログ

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