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04そばうどん 18福井県〜Fukui

実食【武生】御清水庵

そばとろろおろしのハーモニー

日本海沿いに旅をしていると美味しいものにたくさん出逢えて嬉しい
お魚も美味しいし、そしてそばも美味しいよね
時間を見つけて、美味しそうな蕎麦屋さんい入ってみる

2022年1月訪問

とろろおろしそばというキーワードにひっかっかた
とろろ、おろし、それをお蕎麦と食べられるのは魅力だ
これに決めた!注文してお蕎麦を待つ

やってきました!
お蕎麦もしっかりしていそうで美味しそう!
そして何よりもおろしが入ったおつゆがすごいビジュアル

たっぷりおろしが入ったこのつゆは美味しい違いない!
そばをつけて一口
おー、辛いぞ!わさびがなくても十分なくらい辛くて美味しい

そしてとろろが優しく包み込み、節とネギが優しく包む
この三位一体となったそばは最高だ
そして何よりそばがかみごたえあってとっても美味しい

一気に完食してしまった
蕎麦湯をつゆに投入して食後の一服
最後に甘味物をいただきご満悦、うん満足

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御清水庵 (おしょうずあん) - 武生/そば | 食べログ
御清水庵 (おしょうずあん) - 武生/そば | 食べログ

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