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04そばうどん 13郷土料理 20長野県〜Nagano

実食【上田】中村屋

ここのお店で肉うどんの肉は馬肉なんだ!

お腹が空いた夕方
移動する前にご飯を食べるか、移動後に食べるか難しい選択だ
周囲を調べてみると、おいしいうどん屋さんがあるじゃないか!

お店に入ってメニューを眺める
やっぱり馬肉うどんだなぁ
馬肉うどんを注文すると、肉うどん!と省略
ほかのお客さんも肉うどんで通るみたいだ

やってきました
一見硬そうに見える馬肉ですが、柔らかいんですよ
すき焼き風なスープに煮込まれて、味が染みて美味しいなぁ

うどんは、意外と柔らかめ
それがまたお肉とおつゆに合うのよ
あっという間に完食をしてしまったよ
ごちそうさまでした

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中村屋 - 上田/うどん | 食べログ
中村屋 - 上田/うどん | 食べログ

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