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味噌とバターとコーンという最高のトリオ 北海道のラーメンを堪能したい 北海道ラーメンのイメージで言うと、塩バター＆コーンなイメージなんだろう？この刷り込みは？あー、あれだ、でかまる コーン塩バター味の思い出だ 新千歳空港で、お腹を満たすには何を食べたらいいだろうか？と迷っていた時に、バターの入ったラーメンを食べようと心に決めて、ラーメン屋が並ぶ一帯を散策人気No1がバターコーンラーメンというお店に入ってみる事にした メニューを見ると、バターコーンラーメンが一押しだが写真は味噌だ。...

たしかに海老がいた 海老が前面に来てとんこつがあとから追いかけてくる 北海道は美味しそうな食べ物がいっぱいあるよねぇラーメンはもちろん、豚丼、海鮮丼。何を食べようか迷っちゃうんだ なるべく、地元のお店で食べたいのだけれども、なかなか時間も厳しいとなると空港で食べる事になるのだけれども、新千歳空港は食べるところがたくさんあって好き今日は何を食べようかと一瞬考えたけど、ラーメンモード 新千歳空港には、北海道ラーメン道場なるものがあるその入口に一幻という、えびそばのお店がある今日は...

北海道ラーメン道場３杯目 塩ラーメン？結論は美味い 北海道を後にする今回の旅で改めて思ったのは、食べ物が美味しい本当は帰りたくないけどそうも行かないので旅立つことにした 新千歳空港まで戻ってきて、フライトまでにはまだ時間がある北海道ラーメン道場破りに挑戦している身としては、何処かで戦いを挑まなければならない今日の戦いはここに決めた！ 札幌飛燕に入り、メニューを見ながら、やっぱり1番人気の「我流札幌塩ラーメン」を注文やっぱり一番人気やお店お勧めを食べると間違いがないと思っているん...

やっぱり寒いと味噌ラーメンだよなぁ 暖かくなってきたと思ってきたときの寒波はラーメンで凌ぐ 空腹ですすきのを歩いている何処で食べようかと考えているのだが、札幌では味噌ラーメンという選択肢しか思い浮かばないそんな時、空というお店が目に入った こ、これは！新千歳空港で食べたあの空の本店なのか？前回食べたときに本店をチェックしていたんだよねぇ、こここで偶然出会えるとは 何も考えずにお店に吸い込まれる何を食べるかも考えることはない味噌ラーメンを注文 やってきました生姜がなんか知らないけ...

北海道ラーメン道場4杯目 札幌でスープカレーを食べたかったのだが、スープ切れで断念そして飛行機の時間まで迫ってきたので、新千歳空港へ移動うぉー、お腹が減ったなぁ 新千歳空港って、本当にいろいろ食べるものがたくさんあって迷っちゃうんだだがしかし、新千歳空港にはラーメン道場がある全店舗道場破りをしたい気持ちが先に来て、ラーメンに決めた！ 今日は何処にしようかとお店を眺めていると、コーンに焦がしコーンが目に入ってきた味噌にコーンにバターって、味噌ラーメンの最上級互換じゃないか！お店...

こんなにお腹がいっぱいになったのは久しぶり お腹が減って、空港までたどり着いたこの空腹感を満たせる空間を探していたんだそんな時に「うどん定食」が目に入っちゃったのよ これって、トンカツにうどんの定食か！ボリュームもありそうだし、これに決めた！少し待っていると、奴がやってきたのだが、それを見て驚いた トンカツにうどんに白米にもつ煮込み？これは明らかにボリュームが多いぞ！！こころして定食に向き合ったんだ とんかつはころもが硬めでぽろっと行く感じで、この食感いいよなぁそし白米はあり...

くわいのシャキッとした歯ごたえに感激 最近しぶそばを食べていないと思ったお昼前いまのかき揚げは「くわい」？？くわいってどんな食べ物だっけ？とぱっと思い浮かばず、お店に吸い込まれちゃった 食券を買って、おそばをまつ待っているとテーブルにくわいかき揚げそばの告知「ほくほく　しゃきしゃきと　歯ごたえがいい」 かき揚げそばがやってきて、くわいを探してみるも上からはちょっとわからないなぁ相変わらず、しぶそばのかき揚げは立体感あるなぁかき揚げをツユに浸して、崩しながら食べてみる その中に...

千葉駅に来たら必ず行列を確認してしまう 千葉駅にやってきたここに来ると必ず確認することがある、、それは富田の行列昼前にたどり着いたのだが行列が短い！ 躊躇することなく、列に並ぶ前回は、つけ麺だったのだが、特製つけ麺が気になっちゃって。。今回は特製つけ麺に決めた！ やってきましたよ！特製つけ麺このお肉のバラエティ美しいお肉の色にたまごが気になる 麺をまずはそのまま食べ、天を仰いで美味しさを噛みしめるそして麺をスープにつけて食すあぁ、とっても美味しい そしてお肉を味わう、、むむっ？...

ジンギスカン初体験 新千歳空港から帰京まで少し時間があるここの空港は、グルメが充実しているから何処で食べるかいつも迷ういつも混んでいる松尾ジンギスカンが今日はすぐに入れそう 自分で焼くジンギスカンは初体験じゃないか！何にしようか迷っていると、程よく含まれた脂身が旨味を醸し出すやわらかい「肩肉」です、という魅力的なワード「ラムジンギスカンセット」に決めたぞ！ ジンギスカン食べ方マニュアルがあるぞお肉は焼いて、野菜は煮るんだイメトレをするんだ メンバーがやってきたぞ！思ったより野...

米子丼？？ 米子駅を出て、駅前の地下道を上がったところに、気になる看板発見米子丼だと？米子のおいしい食べ物をふんだんに使ったドンブリなんだろう想像 フラッと入ってみたぞやっぱり、大山鶏を食べたいなぁという事で、から揚げを注文！米子ネギ・大山鶏の卵・大山町のお米・宍道湖（しんじこ）のしじみ汁の強力ラインナップ から揚げがとってもおっきいぞ！親子丼にから揚げが乗っかっているぞそしてしじみ汁にから揚げにかけるソース から揚げを食べると、中からジュワーッと美味しい肉汁が湧いてくるたっ...

学生時代に好きだった豚骨ラーメンだ 移動までまだちょっと時間があるここは大阪梅田の阪急地下街にいる大阪でおなかが減った来てしまうエリアだ 何処でおなかを満たそうと思っていたら、ラーメン横綱を見つけたんんっ？車で走っているとよく見るチェーン店だよねまだ入ったことがなかったので、この機会に入ってみよう 注文はタッチパネルで便利ラーメン（並）と半チャーハンを注文！学生気分だ！今日は食べちゃうぞ！ 待っている間、カスタマイズアイテムを眺めるえっ、ネギ入れ放題？ニントンという謎の調味料...

豚丼まで食べられる幸せ 新千歳空港まで戻ってきた今回の北海道旅では、まだラーメンを食べられていなかったんだそう、ここが最後の砦、ラーメン道場に足は向かった 何処で食べようか迷っちゃうよなぁ、と思っていたら「十勝ホエー豚丼セット」を発見やっぱり北海道の豚丼とラーメンのセットなんて最強じゃないかハーフとレギュラーだったら、やっぱり「赤味噌レギュラーらー麺セット」に決めたぞ！ やってきましたよ！もう見ただけで贅沢な組み合わせじゃないか！スープをすすり味わう、、来た来た味噌が来た！濃...

やっぱりコーンバターなのよ 今回もバタバタの北海道時間がなくて、おなかを空かしたまま新千歳空港にやってきた飛行機の時間まであまりないので、やっぱりあれかな？ 新千歳空港と言えば、ラーメン道場現在5店舗制覇、次の道場破り6杯目は弟子屈ラーメンに決めた！味噌コーンバターのせという、北海道キラーワード満載の「焼豚味噌コーンバターのせ」を注文 おー、賑やかだなと思いながらどんぶりを眺めるスープを一口、味噌のいい香りがこみ上げてくるバターなどなど、ラーメンをかき揚げなら混ぜて、麺を食べる...

濃厚スープに圧倒される 新橋、内幸町、虎ノ門ヒルズの真ん中にあるお店前を通るといつも満席でなかなか入るチャンスすがなかったのだが、今日は空いていたので挑戦してみよう券売機を見ながら、迷ってみるけどスタンダードな「ら～麺」にしてみた 待つこと数分、見るからに濃厚そうなスープと共にラーメンがやってきたぞスープをすすってみると、なんとも美味しさがこみ上げてくる味脂を感じながら、麺をすする 太麺で食べ応えがあり、なかなかのパワーシナチクも歯ごたえがあり、驚いたのはチャーシューが、歯ご...