01ラーメン– category –

とっても濃厚な鶏白湯にまた出逢えた 濃厚鳥の味がいつまでも口の中に残る 京都駅に来たんだけれども、何処で食べようか迷っている京都駅周辺には美味しいお店がいっぱいあるよね遅くに着いたから、選択肢はラーメンかカレーなんだよな 早くお店に入らないとまた夕飯難民になっちゃうからサクッと、京都拉麺小路店に行ってみよういつきても壮大な駅だよなぁ、すごいなぁと思いつつエスカレーターを登るこの間はますたにさんに行ったから、他のお店に挑戦してみよう 濃厚鶏白湯？？鶏白湯だけでも反応してしまうの...

また京都で出会えた この海苔にまた出会えた 夜９時前に京都駅に着いたのだが、今しなければならないことはご飯を食べること時間もそれなりなので、一瞬の判断ミスが夜食難民になってしまうぎりぎりの時間だこんな時に間違いないのは、京都拉麺小路 つい先日、京都駅前にあるドンキに行ってラーメンでも食べようかと思ってこがね家京都駅前店に行ったら閉店していたんだよえっ、京都拉麺小路にこがね家があるんですけど。。。本能で食券を買って入店、注文は「熟成とんこつラーメン焼豚2種盛味玉入」+バリカタとい...

トロトロの鶏白湯 深夜の鶏白湯はいろいろな意味で大丈夫な気がする 京都の山道を走りながら、おなかが空いてきたもうここの通りで食べなければ、食べるチャンスがなくなると思っていたら、ラーメン屋さんを発見！自然と駐車場に吸い込まれていった お店に入って、メニューを眺めてみると、塩・醤油のほかに、鶏白湯だがあるじゃないか！鶏ラーメンのお店なので、鶏白湯も絶対美味しいはず！揚げ玉ねぎ鶏白湯ラーメンを注文！ ラーメンに、たまねぎが入っているのが大好き！揚げ玉ねぎは初めてラーメンがやってき...

無意識にラーメンにご飯を選択していた 安定の背油で安心感を感じる 今日はなんかラーメンが食べたい気分京都駅は混んでいて、京都拉麺小路（ラーメンこうじ）で食べようかと思ったけど断念駅を離れて、駅前の道を、京都タワーを超え、東本願寺を抜けてまっすぐ行ってみたんだ そうそう、ここは五条駅の手前、気になるラーメン屋さんがあったんだちょっと中を見ると学生さんがいっぱいだったが、ちょうどお客さんが少なくなった瞬間に突撃やっぱりここはスタンダードなラーメンを食べたいなぁ、そして無意識にご飯...

新軍配山ラーメンという名前が気になるラーメン 道の駅を見つけるととりあえず入ってみたくなるよね ランチタイムが近づいてきたお昼前。国道を走っていると、道の駅の看板。うん、道の駅というととりあえず入ってみたくなるよね 入ってみると気になる看板が。上州麦豚仕様？名前も軍配山というインパクト やっぱり地のもの食べたいという欲求にかられ、券売機でぽちっとしていました。待っている間に、軍配山という名前がものすごく気になってググる。へー、軍配山古墳という古墳があるのねそんなことをしている...

プロローグ 徳島ラーメンって、濃くて柔らかいお肉が入っていて、ご飯が似合うんだよなぁ普段はラーメンのお供にご飯はつけないんだけれども、徳島ラーメンだけは自分の中では必須ラーメンを食べに徳島旅もなかなかいいかもよ まだまだいろいろな徳島ラーメンを体験したいけど、現時点での自分の中のベスト3をご紹介徳島を訪れたときのご参考にしてもらえると、めっちゃ嬉しいです 支那そば王王軒本店 徳島からちょっと吉野川を上ると、大きな橋があって、渡ったところに車が吸い込まれていくお店を見つけたんだい...

たまごに包まれた夜 このラーメンにはご飯が似合う 徳島に来て、何を食べようか迷っている徳島って言うと、うどんよりラーメンなんだよなぁなんだ？この香川県との違いは？ 車を走らせていると、ラーメン屋さんが目につくんだよもうおなかが空いて我慢が出来なく、飛び込んでみたよやっぱり肉そばだよなぁ、そして生玉子とごはんを注文！ やってきましたよ！肉とたまごのパートナーシップがすき焼きでなくここにあったたまごをちょっと崩して、麺をすすってみる、、はぁ そして、肉にたまごを絡めてみるもうこれは...

お肉にラーメンそして白米最高じゃないか なまたまごは美しい やっぱり徳島に来たら一度はラーメンを食べたいなぁしかもお肉がいっぱいでなまたまごが浮かんでいるラーメン ホテルで荷物をおろして近くにあるご飯を食べられる所を探したんだそしてあるお店が気になったさぁ行ってみよう お店に入って、メニューを眺める中華そば肉大にご飯小を注文そして生たまごも注文！ やってきました！みてください！この迫力スープを一口、へー意外とあっさり 麺を食べて思わずため息、はぁー幸せたまごを肉に絡めて口に運び...

このこってりラーメンにたまごが病みつき やっぱり生たまごにあうスープ 徳島でいい時間になったので、何か食べようと思って街道沿いを走るうどんか迷ったんだけれども、やっぱり濃厚な味を求めてラーメン屋に入ったよ徳島ラーメンに生卵の食券を購入　ご飯は迷った挙句にスキップ 店内で待つこと数分、アツアツのラーメンがやってきましたそして生たまごは別についてきたので、ラーメンの匂いを感じながら、玉子を割って投入したのだったたまごを入れると、麺が浮かび上がってきてその光景が好きなんだよなぁ 見...

徳島ラーメンの茶色いスープは正義だ お昼前走行中に発見？なぜって車が吸い込まれていくから 徳島市内を走っている、お昼前。あるお店に車が吸い込まれていくんですよいっぱい、渋滞が出来るほどだよ そのお店を通り過ぎて、目的地へ。帰りにはまたお店の前を通ったけど、あまりお客さんはまだ入っておらず、一瞬の判断でラーメンを食べることに決めました！そういう判断は早い！ 店内に入り発券機と睨めっこ。やっぱり生たまごが入ったほうがいいなぁと思い注文しましたそしてやっぱりご飯も欲しいなぁというこ...

無意識にラーメンを食べたくなる街 徳島に来たからにはラーメンが食べたい 徳島に着いたのはもう日が暮れて真っ暗で、街の雰囲気がいまいちわからないとはいえ、お腹が空いているので何処かでご飯を食べなければいけない何処にしようか考えているけど、徳島に来たからにはラーメンを食べたいという純粋な動機の元、ラーメン屋を探す 食べようと思って向かったお店が、まさかのもうお店が閉まっちゃっていましたもう時間も遅いしなぁと思いつつ、街をふらふら歩いてみる目に止まったお店、堂の浦に吸い込まれました...

プロローグ 和歌山って、意外と大阪圏から近いんだよね紀州路快速や南海特急サザンに乗れば、１時間そこそこで着いちゃうんだよ関西国際空港（関空）からも近いし、アクセスはいいよね 初めて食べた和歌山ラーメン　道の駅「かつらぎ西」下り 高速のSAで１回食べたのが初めてだったその後、和歌山市にある時期、結構な回数訪れる機会があったんだあのラーメンをもっと体験したいと思って、和歌山ラーメンをwikiとか、和歌山環境協会などでいろいろ調べていたんだ 和歌山ラーメン（一般社団法人 和歌山市観光協会）...

和歌山ラーメンロード２杯目 ネギが立体感を醸し出し肉を引き立たせる 和歌山2日目は和歌山城の近くに宿を構えた夕飯何処で食べようか迷った迷って迷ってやっぱりラーメンが食べたくなったのさ 美味しそうなラーメン屋さんがあったので、吸い込まれてみた今日は豪勢にネギチャーシューメン決めた！おー、サバ寿司もあるんだ、昨日のお店にもあったな やってきました、ネギ山盛りでチャーシューマシマシのラーメンが！スープを啜ると、濃いと思っていたのだが、意外とあっさり？いや結構醤油の味が効いているねまず...

和歌山ラーメン３杯目 見た目の通り濃厚だった 和歌山を旅立つ前に、食べたいラーメンがあった和歌山駅に到着して、電車に乗るまでの間にそのお店を訪れたんだ近鉄百貨店の地下にあるラーメン屋さん カウンターだけのお店で、最初に注文と会計今回注文したのは「こってり和歌山チャーシュー麺」カウンターに座って、ラーメンが車で妄想に浸りながら待っていたんだ はぁ、見ただけでため息が出ちゃうよとっても濃厚そうだスープをすすり、トロッとした重厚感を堪能 次は麺を口に運ぶぞスープがよく絡み、細めで優し...

和歌山ラーメン４杯目 たまごをくぐらせた麺は絶品 夜遅くに和歌山駅に着いたのだが、思えば朝から何も食べてないこの時間から食べられるところがあるかなぁと探していたらラーメン屋を発見ここで逃したらご飯を食べられないと思い突入 メニューを眺めると、やっぱりメインのラーメンは食べたいよなぁ「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」が美味しそうだなぁ脇をみるとトッピングセットがあるじゃないか！生卵ともやしの追加セットを注文 最後に謎の液体（聞き取れなかったです( T_T)＼(^-^ )すみません）を吹きかけるも...